もちろん、乳製品不使用ですが、わりと酸味があり山羊チーズの様な味わいです。酵素水からのプロバイオティクス菌を使って1-2日発酵させます。
柔らかくてパンなどに塗りやすいです。シロップもかけて美味しく食べられます。
Made with cashew nuts and probiotics culture from rejuvelac, this cheese has a rich aroma similar to a soft goat cheese. It is fermented for 1-2 days to begin with, and you can store it in the refrigerator at home to get a stronger taste.
もちろん、乳製品不使用ですが、わりと酸味があり山羊チーズの様な味わいです。酵素水からのプロバイオティクス菌を使って1-2日発酵させます。
柔らかくてパンなどに塗りやすいです。シロップもかけて美味しく食べられます。
Made with cashew nuts and probiotics culture from rejuvelac, this cheese has a rich aroma similar to a soft goat cheese. It is fermented for 1-2 days to begin with, and you can store it in the refrigerator at home to get a stronger taste.
Local Stockists
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